ก่อนที่จะซื้อโกศกาแฟ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทำจากวัสดุคุณภาพสูง จุกคุณภาพดีจะจ่ายกาแฟได้อย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอ อีกทางหนึ่ง โมเดลที่ผลิตในราคาถูกสามารถรับสารภาพ หยด และไม่ปิดได้ ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งนี้อาจส่งผลให้เกิดการรั่วไหลครั้งใหญ่ได้ หากคุณกังวลเรื่องน้ำหก คุณสามารถติดตั้งถาดรองน้ำหยดไว้ใต้ปลั๊กไฟ หรือใช้ผ้าเช็ดตัวซับน้ำปูบนพื้นผิวโต๊ะก็ได้
จุกโกศกาแฟสามารถซื้อแยกต่างหากได้ มาพร้อมฝากระโปรงทองเหลืองทำจากโครเมียม ใช้ได้กับถั่วยูเนี่ยน NPS ขนาด 1/2" ซึ่งใช้ได้กับทั้งขาปีกและโกศกาแฟแบบดั้งเดิม
โกศกาแฟได้รับการออกแบบมาให้ชงและเสิร์ฟกาแฟปริมาณมาก ในขณะเดียวกันก็ทำหน้าที่เป็นเครื่องจ่ายด้วย มีช่องพิเศษสำหรับชงกาแฟและบางครั้งไม่จำเป็นต้องใช้ที่กรองกาแฟ หากต้องการชงกาแฟ คุณเพียงเติมกากกาแฟลงในช่องแล้วเทน้ำลงในช่องหลัก เมื่อน้ำร้อนแล้ว ให้เปิดแหล่งความร้อน และรอให้กาแฟชง
ภายในทำด้วยเหล็ก 18/8 ผนัง 2 ชั้น ช่วยรักษาของเหลวที่อุณหภูมิ 12 ถึง 24 ชั่วโมง รายชื่ออ้างว่าโกศนี้ช่วยลดเวลาที่ใช้ในการทำให้ของเหลวอุ่นลงครึ่งหนึ่ง โกศนี้มีหัวฉีดแบบปั๊มที่สะดวกใกล้กับที่จับด้านบน ภายนอกเป็นสเตนเลสสตีลทนทานและเหมาะสำหรับการใช้งานหลายประเภท
โกศกาแฟไฟฟ้าเป็นโกศกาแฟประเภทที่ใช้กันมากที่สุด มักมาพร้อมกับฐานไฟฟ้าและสายไฟที่เสียบเข้ากับเต้ารับที่ผนัง สะดวกแต่ต้องระวังเปลวไฟเพื่อไม่ให้กาแฟเย็นเกินไป คุณสมบัติอีกอย่างหนึ่งของโกศไฟฟ้าคือเทอร์โมสแตท ซึ่งสามารถช่วยควบคุมอุณหภูมิของกาแฟที่อยู่ภายในได้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเก็บกาแฟไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด
